姜丝、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺大米加足量的补血水，胡椒粉2克  。萝卜大米200克 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只  、清肺剔骨取肉 ，补血用料酒 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥葱末5克 、清肺鸭腿洗干净，补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，2克盐码味；

　　3 、鸭腿姜丝10克、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、切成丝；

　　2、

　　做法：

　　1 、盐5克  、料酒一勺 、